Винодільня належить родині Де Стефані з 19 століття. Її заснували в маєтку Кольвердраме в Венето, між пагорбами Конегліано і Вальдобб'ядене в провінції Тревізо.
"Де Стефані Каберне Совіньон" - це вино із щільною структурою, ідеальним балансом кислотності та солодкості і з відчутними м'якими танінами (терпкістю), тривалим післясмаком, а в завершенні - з приємною гірчинкою. В ароматі присутні ноти стиглої вишні, червоної смородини, шоколаду та тютюну з легким тоном спецій.
Скуштувати це чудове вино Вас запрошує ресторан-бутик «Кардинал». Гостинний та освічений персонал ресторану допоможе поєднати це вино з такими стравами, як м'ясна нарізка з Міланських ковбас і прошутто крудо, витриманими сирами: пармезаном, пекоріно з трюфелями, смаженим стейком із мармурової телятини із запеченою картоплею з розмарином та багато іншого.